MyrtaceaePoblaciones silvestres bajo presiónDatos demostrativos del modelo futuro
Camu camu
Myrciaria dubia
La concentración de vitamina C más alta registrada en un fruto.
Historia y conocimiento
Recolectado en canoa durante la creciente; los rodales silvestres se manejan como territorio compartido.
Ciencia
Investigaciones conectadas
Degradación de ácido ascórbico en cadena post-cosecha
IIAP · 2024
Polifenoles y actividad antiinflamatoria
Universidad de São Paulo · 2022
Aplicaciones
SuplementosBebidas funcionalesCosméticaConservantes naturales
Productos existentes
Polvo liofilizadoExtracto estandarizadoBebida funcional
Cadena de valor
Rodales silvestres→
Acopio fluvial→
Liofilizado→
Suplemento
Tendencias del mercado
Vitamina C natural
Demanda sostenida
+16% CAGR
Japón y Corea
Mercados compradores
Top 2
Biodiversidad relacionada
- Peces frugívoros dispersores
- Ciclo de inundación del Ucayali
Riesgos y salvaguardas
- Pérdida de nutriente por logística lenta
- Precio volátil
NatBiRa no promueve oportunidades sin considerar impactos, consentimiento previo y distribución de beneficios.
Oportunidades relacionadas