EuphorbiaceaeNo amenazada · cultivo agroforestalDatos demostrativos del modelo futuro
Sacha inchi
Plukenetia volubilis
La semilla estrella con el perfil omega más completo del bosque.
Historia y conocimiento
Cultivada durante siglos en chagras amazónicas como fuente de proteína y aceite, sembrada en asocio con maíz, yuca y frutales para mantener la fertilidad del suelo.
Ciencia
Investigaciones conectadas
Perfil de ácidos grasos y estabilidad oxidativa
Universidad de la Amazonía · 2023
Proteína aislada de torta residual: digestibilidad
IIAP · 2024
Sacha inchi en sistemas agroforestales de restauración
CIAT · 2022
Aplicaciones
Alimentos funcionalesNutracéuticosCosméticaAlimentación animalRestauración de suelos
Productos existentes
Aceite prensado en fríoProteína en polvoSnack tostadoSérum facial
Cadena de valor
Chagras familiares→
Centros de acopio→
Prensado en frío→
Refinación→
Marca / retail
Tendencias del mercado
Omega-3 de origen vegetal
Alta demanda
+18% CAGR
Proteína alternativa
Categoría emergente
+24% CAGR
Cosmética clean-label
Consolidada
+9% CAGR
Biodiversidad relacionada
- Abejas meliponas polinizadoras
- Suelos de piedemonte
- Sistemas agroforestales de yuca
Riesgos y salvaguardas
- Contratos desiguales con intermediarios
- Presión por monocultivo si escala sin salvaguardas
- Uso de la torta residual sin retorno al territorio
NatBiRa no promueve oportunidades sin considerar impactos, consentimiento previo y distribución de beneficios.
Oportunidades relacionadas
Convergencias que parten de esta especie
Pilotoconfianza 74%
Sacha inchi: proteína de la torta residual para nutrición funcional
Convertir el residuo del prensado de aceite en un aislado proteico de perfil completo, duplicando el ingreso por hectárea sin aumentar un solo metro cuadrado de siembra.
EspecieComunidadMercadoCiencia
Revelar oportunidad→
Pilotoconfianza 77%
Trazabilidad comunitaria offline para la primera milla amazónica
Un registro de origen operado por la propia comunidad, funcional sin señal, que convierte el cumplimiento regulatorio en un activo de negociación del territorio en lugar de una carga.
MercadoComunidadTecnologíaRegulación
Revelar oportunidad→